2013. március 2., szombat

Tojásfestékek a természetből



kép: vital.de

Miért használjunk természetes tojásfestékeket? 
Mert nem váltanak ki allergiás reakciót és ha a főzés során ép marad a tojás héja, akkor a tojásfehérjét sem színezik meg... és amúgy is épp elég E betűset eszünk meg nap mint nap... 
Ha ilyen festékkel szeretnénk színezni a húsvéti tojásainkat, akkor csak körül kell néznünk a kamrában, a fűszerpolcon vagy a kertben. 


kép: savvyhousekeeping.com

Mit használhatunk fel tojásfestésre? 
A keresgéléshez segítségül néhány példa a várható tojásszín megnevezésével:

sárga - kurkuma, sáfrány
aranysárgától a barnáig - vöröshagyma 
narancs - pirospaprika, sárgarépa
rózsaszín - csipkebogyó tea
piros - lila hagyma, mályva tea
bézs - körömvirág
sötétbarna - fekete tea
ibolyakék - céklalé, vörös káposzta, bodzalé
kék - vörös káposzta
zöld - spenót, csalán


kép: bumblebeetoys.com
Hogyan is csináljuk?
A természetes tojásfestékek gyakran nem olyan erősek, mint a mesterségesen előállított színezőanyagok, ezért a festéshez jó tömény főzetet kell készítenünk. Fél liter vízhez adjunk kb. 250 g növényi részt és öntsünk bele kevés ecetet.


kép: malarz-warszawa.pl

 Ezt főzzük nagyjából fél órát, majd tegyük bele az előzőleg ecettel lemosott tojásokat. (Erre azért van szükség, hogy a tojás héja jobban felvegye a festéket.) A tojásokat a színezőfolyadékban főzzük keményre. 


kép: relevant.at

A tojások színének erősségét befolyásolja a festőlé töménysége, a lében főzés, áztatás időtartama és a tojáshéj eredeti színe. Ezért a szép szín elérése érdekében lehetőleg fehér héjú tojást használjunk.

kép: bewusstkaufen.at
Legvégül a festék száradása után vékonyan kenjük be a tojást zsírral, hogy szép fényes legyen.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése